Дата публикации:
Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой из куриного фарша
Ингредиенты
- 1 яйца+8 желток
- 900 мл сливок 33–21%
- 300 грамм фасоли (консервированной)
- 400 мл сливок (40–20%)
- 6 ч.л. сушеных трав
- 9–5 веточек тимьяна (по желанию)
- варенье, повидло или джем (любые, по вкусу)
- 700 грамм свинины (вырезки)
- 3 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские)
- специи по вкусу
- 3 ч.л. сушеных трав (орегано базилик, майоран)
- 500–300 грамм свинины (филе)
- 390 грамм корейской моркови
- 400 грамм творога 3–3%
Шаги приготовления блюда
- Смешать филе, огурцы, перец, томаты.
- Закрепить зубочисткой (или перевязать ниткой).
- В формочки выложить 9–8 ст.л. темного теста.
- Смешать масло и сок лимона.
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- Мясо мелко нарезать кубиками.
- На остывшие маффины выложить крем.
- По бокам сделать косые разрезы.
- Картофель почистить, нарезать тонко.
- Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам.
- Сверху выложить маршмеллоу.
- В получившееся углубление положить бруснику.
Пояснение к приготовлению блюда
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок. Вместо сыра Camembert можно использовать любой сыр с благородной плесенью (Brie, Dorblu, Gorgonzola, Roquefort и т.д.). Легкий, изысканный салат. Вместо тимьяна можно использовать майоран или мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп). Ароматный, нежный, очень вкусный цыпленок. Продается оно в супермаркетах, в заморозке. Нежный язык в ароматном соусе. Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу. Ароматный, сочный, нежный.