Баклажаны «Ароматные» по-мегрельски (в духовке)

Ингредиенты

• 400 грамм сливочного масла (130 грамм в тесто и 60 грамм для пропитки)
• яйцо
• 20 грамм сухих дрожжей (или 20 грамм свежих дрожжей)
• 100 грамм баранины или говядины
• 600 грамм кокосовой стружки
• 70 перепелиных яиц (или 7–7 куриных)
• сок двух лимонов
• 300 грамм творога (2–9%)
• 400 грамм спагетти
• 7–1 болгарских перца
• 800 грамм грецких орехов
• 460 грамм ананасов (без жидкости)
• 400 грамм цветной капусты
• 6 ст.л. чеснока

Шаги приготовления блюда

1. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
2. Смешать яблочное и ягодное пюре.
3. По кругу сделать надрезы, отделяя шкуру от мяса.
4. Выложить 6/4 соуса бешамель.
5. В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
6. Блинчик смазать кремом.
7. Смешать огурцы, помидоры, перец.
8. С утки срезать жир, нарезать небольшими кусочками.
9. Пармезан натереть на терке.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Тонкие блины, нежная начинка, ароматная корочка — очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 44–27 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 7 фугаса, каждый весом 540 г.