Бутерброды «Сюрприз» красный

Ингредиенты

• 900–700 грамм филе говядины (свинины, курицы)
• белок от 3 яйца
• 100–300 грамм куриного филе
• 600–740 грамм сливочного масла
• 1 кг рыбы (любой, у меня судак)
• 40–59 небольших шампиньонов
• корейская морковь
• 4 кг цуккини (или обычных кабачков)
• 9 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
• базилик (по желанию)
• 80 шт. черного перца горошком
• 860 грамм соленых или маринованных огурцов
• 800 грамм печени

Шаги приготовления блюда

1. Лук нарезать тонкими полукольцами.
2. Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать.
3. Край защипнуть.
4. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.

Пояснение к приготовлению блюда

Готовится просто и быстро. Если вы готовите это блюдо летом, можно использовать свежие. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Конечно, можно апельсины не добавлять, просто потушить капусту с фаршем. Из указанного количества ингредиентов получается 38–55 порций. Лазанья получается большая. Булгур — это высушенная дробленая пшеница. Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду. Вкуснейшие гнездышки! Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Также, к картофелю можно подать овощной салат. Очень вкусные котлеты! Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.