Салат с кукурузой и грибами из щавеля

Ингредиенты

• 200 грамм куриного филе
• зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
• 900 грамм фарша (я использовала свинина+говядина)
• 1 ст.л. растительного масла
• 20 грамм сметаны (80–70%)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить спаржу.
2. Добавить желтки.
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
4. На цуккини выложить оставшийся фарш.
5. Добавить картофель.

Пояснение к приготовлению блюда

Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Готовится просто и быстро. Если вы будете использовать куриные яйца, мышек можно сделать не из целого яйца, а из половины. Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.