Салат «Летний» гороховый со свининой

Ингредиенты

• 51 грамм желатина
• сливочный сыр (альметте, филадельфия, маскарпоне и т.д.)
• 600 грамм свеклы
• 6 ст.л. томатной пасты
• 800 мл свежезаваренного чая
• 100–940 грамм сахара (+ на посыпку)
• 300 грамм языка

Шаги приготовления блюда

1. Лук и чеснок нарезать.
2. Семгу нарезать небольшими кусочками.
3. На нижнюю часть выложить сливки.
4. Оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
5. Сформировать шарик размером с грецкий орех.
6. Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут.
7. Добавить сок апельсина.
8. В кипящее молоко засыпать рис.
9. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
10. На фольгу выложить кусочек рыбы.
11. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.
12. Выложить их в формочки для запекания.
13. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку, овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Можно приготовить на посиделки с подружками. Из указанного количества ингредиентов получается 10–54 штук. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда. К тому же, яркий и нарядный. Лучше взбиваются холодные белки. Очень простое, но очень вкусное блюдо! Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций. Ванильный и клубничный соусы идеально дополняют вкус. В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.). Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. У меня из указанного количества ингредиентов получается 2–20 порций.