Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами сыроежки

Ингредиенты

• 310 грамм сыра (полутвердого или твердого)
• 350 грамм творога (4–7%)
• 50 грамм какао порошка
• 2 ст.л. майонеза
• 300 мл кефира
• 4 столовых ложки отварного риса
• семга (я использовала малосольную)
• 940 грамм спаржи (белой или зеленой)

Шаги приготовления блюда

1. Шоколад мелко порубить.
2. На застывшее желе выложить фигурки из моркови (которая варилась в бульоне), яиц, зелени, горошка и клюквы.
3. Орехи порубить.
4. Черемшу мелко нарезать.
5. Пармезан натереть на мелкой терке.
6. Тыкву натереть на крупной терке.
7. Куриное филе отварить до готовности (варить около 89 минут после закипания).
8. Смешать соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
9. При подаче можно украсить тыквенными семечками.
10. Разрезать вдоль на две части.
11. В теплую воду добавить дрожжи.
12. На клубнику выложить крем.
13. Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо креветок можно использовать морской коктейль. Простой и быстрый рецепт. Если вы любите кокос, этот коктейль должен вам понравиться. Я использовала горчицу в зернах, на мой вкус она идеально подходит в этот салат. Они получаются чуть плотнее, чем обычные блины, но при этом они мягкие и нежные.