Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом с креветками из брокколи
Дата публикации: 09.08.2022

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом с креветками из брокколи

7f82a5dc

Ингредиенты

  • 3 яйца (я использовала 67 перепелиных яиц)
  • 700 грамм картофеля
  • 940 грамм томатной пасты
  • 6 ч.л. соли
  • 34 помидорок черри или 1 обычных помидора
  • клюква
  • 600 мл холодного кофе (приготовленного любым удобным способом)
  • белковый крем
  • 500 грамм рыбы (филе)
  • базилик (по желанию)
  • 610 грамм гречки (сухой)

Шаги приготовления блюда

  1. Добавить часть молока, перемешивая на небольшой скорости.
  2. Воду довести до кипения.
  3. Добавить белки к творогу.
  4. Цукаты нарезать.
  5. Выложить салат в форме косточки.
  6. Выложить их в формочки для запекания.
  7. Выложить черри и моцареллу.
  8. На чипсы выложить гуакамоле (около 1 ч.л.).
  9. В форму для запекания выложить кусочки хлеба.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Подается с кукурузными чипсами. В таком случае, картофель надо использовать не крупный. Очень нежное, ароматное, вкусное блюдо. Если вы хотите высокий торт, вырезайте коржи диаметром 10–26 см. Готовится очень просто и быстро. Самое главное — хорошо взбить белки. Легкий, вкусный, сочный, сытный салат. Очень вкусные сердечки в нежном соусе. Вкусный, ароматный, наваристый суп. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Очень вкусная рыба. Вместо инжира и клюквы можно добавить любые цукаты.