Мадлен из сома

Ингредиенты

• 710 грамм пармезана
• 40–10 маленьких тарталеток
• лук порей или репчатый
• 600 грамм кураги
• 100 грамм мяса (свинины, баранины, говядины, курицы)
• 800 грамм нектаринов
• 300 грамм баранины или говядины
• 270 грамм филе индейки

Шаги приготовления блюда

1. Жарить до готовности.
2. Выложить их на дно креманок.
3. Смазать кремом.
4. С огурчиком.
5. Обмазать кремом.
6. Добавить корицу и семена ванили.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо моркови можно использовать яблоко, а можно и то, и другое. Почему этот «хлеб» так называется, я точно не знаю. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Торт, знакомый многим с детства. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Хрустящее тесто, сытная начинка. Одна из моих самых любимых начинок для пирожков.