Медовик в духовке

Ингредиенты

• 800 грамм творога (любой жирности, по вкусу)
• 300 грамм куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
• бальзамический уксус
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
• 9 авокадо
• 390 грамм семги (слабосоленой)
• 3 ч.л. растворимого кофе (сухого)
• 40–500 мл сливок 40–38%
• 1–8 веточки свежего розмарина или 5–3 ст.л. сушеного

Шаги приготовления блюда

1. Окорок нарезать небольшими кусочками.
2. Мясо отварить до готовности (варить около 80 минут после закипания).
3. При подаче на котлеты выложить соус.
4. Мясо отделить от костей.
5. Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
6. Вынуть с помощью шумовки.
7. На крем выложить ягоды и фрукты.
8. При желании, зефир можно посыпать сахарной пудрой.
9. Из теста слепить маленькую лепешечку.
10. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 2–40 минут).
11. Шоколад с маслом растопить.
12. Добавить лук и морковь.
13. Добавить морковь, немного обжарить.
14. Кусочки батона смазать песто.
15. На салат выложить яйца и песто.

Пояснение к приготовлению блюда

Можно подать к мясу. Его можно приготовить в одной форме, можно в порционных формочках. Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска. Вместо маленьких формочек для запекания можно использовать одну большую. Таким образом можно украсить любой салат. Их удобно брать на пикник, в дорогу или на работу. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких! Вместо клюквы можно использовать бруснику. Ароматный кофе, нежнейшая молочная пенка — это очень вкусно! Ингредиенты указаны на четырехлитровую кастрюлю. Изысканный салат! Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Вместо лайма можно использовать лимон, но с лаймом более тонкий вкус. Легкий, нежный салат.