Меренговый рулет Орешек

Ингредиенты

• 9 кг творога (5–80%)
• 400 грамм редиса
• 140 грамм вяленой клюквы
• 500 грамм чернослива без косточек
• 800 грамм куриных крылышек
• растительное масло для жарки

Шаги приготовления блюда

1. Пармезан натереть на мелкой терке.
2. Раскатать толщиной около 9 мм.
3. Сверху выложить белки.
4. Готовую вафлю одеть на узкий стакан.
5. Смешать сыр, чеснок, зелень.
6. Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
7. Выложить оставшийся чернослив.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо. Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола. Оно получается очень нежное, ароматное. Очень популярный рецепт приготовления говядины.