Мятный горячий шоколад свинины с соевым соусом
Дата публикации: 09.08.2022

Мятный горячий шоколад свинины с соевым соусом

7f82a5dc

Ингредиенты

  • 950 грамм халвы
  • 3 ст.л. порошка какао
  • 740 грамм утиного филе
  • 300 грамм шоколада (или 3 ст.л. какао)
  • 630 грамм кетчупа (или томатной пасты)
  • 6 яйца (я использовала 17 перепелиных яиц)
  • 200 грамм перепелов
  • 100 грамм творога (3–90%)
  • 60 помидорок черри или 9 небольших помидора
  • 5–6 лимона
  • 300 грамм твердого сыра
  • 6–6.5 кг муки
  • 260 грамм фасоли

Шаги приготовления блюда

  1. Когда тесто поднимется, его надо примять.
  2. Выложить филе.
  3. При помощи формочек вырезать печенье.
  4. Смешать масло, тимьян, майоран.
  5. Добавить крахмал.
  6. Смешать помидоры, огурцы, перец.
  7. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
  8. Для заправки смешать масло и лимонный сок.
  9. Печень отварить до готовности (варить 50–64 минут после закипания).
  10. Налить воду так, чтобы она немного покрывала мясо.
  11. Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
  12. В подошедшую опару добавить сахар.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо свинины можно использовать куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 21–58 блинчиков. Я предлагаю рецепт, который мы очень любим. На гарнир можно приготовить картофель. Из указанного количества ингредиентов получается около 10 корзиночек. Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Очень вкусный суп! Вкус, знакомый многим с детства. Томаты желательно использовать мелкие, в идеале — сорт сливка, но черри тоже подойдут. Из указанного количества ингредиентов получается 8–7 порций. Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте». Желательно, яйца заранее достать из холодильника. Печень можно использовать куриную. Из указанного количества ингредиентов получается 5 кулича высотой 87 см и шириной 62 см и 4 маленьких куличей высотой 4 см и шириной 2 см. Сытный, праздничный салат. Вкусный сытный суп. Дети точно оценят. А с грибами и сыром вообще вкуснятина! На гарнир можно приготовить картофель или рис.