Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром из груш

Ингредиенты

• 700 мл сливок (40–10%)
• 6 ст.л. майонеза
• багет
• 200 грамм консервированных ананасов
• 2 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 1–20 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 400 грамм сахара (я использовала коричневый)
• 500 грамм ветчины
• 600 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
• 88–19 помидорок черри
• 7 стакан кетчупа (или томатной пасты)
• 800 грамм кальмаров (почищенных)
• паштет
• 3 скумбрии (около 600 г)
• 500 грамм филе кальмаров
• 6 авокадо (общим весом около 900 г)
• 100 грамм помидоров

Шаги приготовления блюда

1. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 5–60 минут).
2. Выложить чеснок.
3. Добавить рыбу, помидоры, огурцы.
4. Готовый корж смазать половиной пропитки.
5. Снова добавить немного бульона.
6. Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы.
7. Нарезать на кусочки толщиной около 8–6 мм.
8. На тесто выложить инжир.
9. Творог перемешать с маслом.
10. Выложить грибы.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежные, ароматные. Вместо шалфея можно попробовать использовать петрушку или зеленый лук. Из указанного количества ингредиентов получается 970–100 мл крема. Из указанного количества ингредиентов получается 9 порций. Но я очень советую ничего не менять, и приготовить строго по рецепту.