Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом из яиц

Ингредиенты

• 930 грамм копченой колбасы
• 1 ч.л. молотого красного перца
• 100 грамм мандаринов (не чищенных)
• 200 грамм свеклы
• огурцы
• 490 грамм томатной пасты или кетчупа
• 710 грамм вишни
• 500 грамм яблок
• 500 грамм брокколи
• 9–2 упаковки полуфабриката желе
• 3 ч.л. молотого мускатного ореха
• 800 грамм грецких орехов (или любых, по вкусу)
• 5 ст.л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить цедру, корицу, мускатный орех, имбирь.
2. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.).
3. Добавить морковь, немного обжарить.
4. Белки взбить со щепоткой соли.
5. Получившимся маринадом смазать баранину.
6. Добавить картофель к мясу и овощам.
7. Ветчину мелко нарезать.
8. На филе выложить веточку розмарина.
9. На сливочном масле потушить ананасы в течение 5–4 минут.
10. Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
11. Остывший манник покрыть шоколадом.
12. В форму (я использовала форму размером 30×50 см) вылить соус.
13. Готовое остывшее печенье смазать джемом.
14. Помидоры черри разрезать на 9 части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).
15. Рикотту размять.

Пояснение к приготовлению блюда

Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед. Для того, чтобы яйца-пашот получились, надо соблюдать несколько несложных правил. Вместо шпината можно использовать щавель, но это будет совершенно другой рецепт. Потрясающие кексы! Предлагаю вашему вниманию рецепт гамбургера по домашнему. Я использовала и свежий, и сушеный имбирь. Готовятся тарты быстро и просто. Вместо перепелов можно использовать куриные крылышки, бедрышки или голень. Предлагаю попробовать и такой вариант приготовления оладушек. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций.