Пирог с киви на простокваше

Ингредиенты

• 29–80 колец ананасов (консервированных)
• 200 мл сливок 10–49%
• 8 ст.л. уксуса 5–1%
• утка (весом около 6 кг)
• 700–600 грамм свежей капусты
• 20–72 помидорок черри
• 5 ч.л. растворимого кофе
• 7–3 веточек тимьяна (или любой зелени по вкусу)
• 5 кг говядины (мраморной)
• 400 грамм сыра Camembert

Шаги приготовления блюда

1. Сверху выложить зелень.
2. Имбирь нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить в форму, на коржи.
4. На картофель выложить баклажаны.
5. В молоко добавить дрожжи.
6. Жарить с двух сторон до готовности.
7. Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Вместо брусники можно использовать клюкву, смородину. Вместо мака можно использовать джем, густое варенье и т.д.. Овощи идеально дополняют вкус. Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с новогодними праздниками.