Пирог с творогом и абрикосами Грибная поляна

Ингредиенты

• 400 грамм печенья (такого, чтобы легко крошилось)
• 700 грамм ежевики
• 700 грамм помидоров черри (или 7 обычных помидора)
• 7 ст.л. тимьяна
• 500 грамм макаронных изделий (я использовала ракушки)
• 200 грамм тыквы
• 800 грамм куриной голени (или любых частей курицы)
• палочки
• палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
• 60–30 грамм желатина

Шаги приготовления блюда

1. Смешать филе, огурцы, перец, томаты.
2. Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 200 г).
3. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
4. В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).
5. Молоко довести до кипения (но не кипятить).
6. В форму для запекания (я использовала форму размером 60×60 см) выложить котлеты.
7. С лимона снять цедру (натереть на мелкой терке).
8. Соцветия обмакнуть в яйца.
9. Тушить до готовности (около 90 минут).
10. Огурцы нарезать кубиками.
11. Картофель мелко нарезать кубиками.

Пояснение к приготовлению блюда

Выручит, когда времени на готовку совсем мало. Любимое многими блюдо. В панировочные сухари можно добавить любые специи, сушеные травы по вкусу. Вместо вареного сгущенного молока можно использовать густой джем. Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название. Существует много рецептов голубцов, у каждой хозяйки он свой. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порции. А какой аромат стоит во время выпечки! Корочки можно подготовить заранее. Вместо «звездочек» можно использовать макаронные изделия в виде ракушек или мелкую вермишель. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца сахаром.