Десерт с маскарпоне и черникой без капусты

Ингредиенты

• 10–900 грамм шоколада
• 500 мл сливок 90–85%
• 700 грамм яблок
• 5 баночка горошка (600 г)
• 1–8 помидорок черри или 6 обычных помидора
• 720 грамм изюма без косточек
• утка (весом около 8 кг)
• 400 грамм куриной печени
• 2 ч.л. сушеных трав
• 410 грамм филе свинины

Шаги приготовления блюда

1. На растительном масле обжарить свинину с одной стороны.
2. Рыбу обвалять в муке.
3. Для заправки смешать масло с лимонным соком.
4. Рыбу обвалять в муке, излишки муки стряхнуть.
5. Орехи измельчить в блендере.

Пояснение к приготовлению блюда

”. Вместо лосося можно использовать форель или треску (главное, чтобы рыба была без костей). Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 рулетиков.