Сырные Торт с брусникой

Ингредиенты

• 400 мл Бейлиза (по желанию)
• маслины
• 30 грамм базилика
• 360 грамм майонеза (или сметаны)
• 200 грамм помидоров в собственном соку
• 900 куриного филе
• 1 ст. л. сахара
• 70–72 перепелиных яиц (или 6–2 куриных)
• 2–7 зубчика чеснока
• соус Песто
• 3 ч.л. сушеного орегано
• 900 грамм творога (5–8%)
• 860–400 грамм муки
• 400 грамм чернослива без косточек
• ветчина

Шаги приготовления блюда

1. Слепить тефтельку.
2. Выложить в форму (я использовала форму диаметром 22 см).
3. Из обрезков теста можно вырезать фигурки.
4. Печень нарезать кусочками примерно 7×8 см.
5. Выложить ушки, пятачок.
6. Яйцо взболтать.
7. Зеленый салат порвать руками.
8. Яйцо смешать с сахаром.
9. Соус вылить в форму.
10. Смешать масло и печенье.
11. Взбивая, постепенно добавлять сахар.
12. И сыр.
13. Лук слегка обжарить на растительном масле.
14. В белковую массу добавить желтковую массу.

Пояснение к приготовлению блюда

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку. Очень вкусно, сытно, ароматно. Если авокадо сильно мягкое — значит, оно перезрело, такое нам тоже не подойдет. Наташа, большое Вам спасибо!