Тарталетки с сыром и помидорами со шпротами из яиц

Ингредиенты

• 1 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
• 600 грамм помидоров
• 90 грамм филе соленой сельди (без костей)
• 500 грамм баклажанов

Шаги приготовления блюда

1. Сверху выложить голень (маринад можно слить, можно выложить вместе с голенью).
2. Положить его в пакетик и оставить на 30–10 минут при комнатной температуре.
3. Тесто раскатать толщиной 6–1 мм.
4. На мясо выложить размороженную стручковую фасоль (отваривать фасоль не надо).
5. Картофель нарезать кубиками.
6. Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 7–20 минут).
7. В форму выложить половину соуса.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Ганаш идеально дополняет вкус. Нежный, сытный крем-суп. Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. А какой аромат стоит во время выпечки! Вместо нее можно использовать сметану. Нежное мясо, сочные овощи. А какой аромат стоит во время выпечки!