Слойки с абрикосами с креветками из помидоров

Ингредиенты

• 40 грамм мака
• растительное масло для жарки
• 930 грамм крабовых палочек
• желе для тортов (в разведенном виде необходимо около 100 мл желе)
• 600 грамм отварных креветок (нечищенных)
• маслины (или чернослив, черная икра)
• 4–40 перепелиных яиц (или 3–1 куриных)
• 7 ч.л. разрыхлителя (или 4 ч.л. соды)
• 5 мини ананаса или один обычный
• 200 грамм гречки
• 300 грамм цуккини или кабачков
• 2 кг говядины (мраморной)
• цыпленок, весом около 200 грамм (или курица, весом 4–2.5 кг)
• сыр филадельфия (или альметте)
• 40 грамм сухих белых грибов
• 800 грамм сметаны

Шаги приготовления блюда

1. Выложить их в форму для запекания.
2. Кабачки почистить, нарезать кубиками.
3. Выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 90×41 см).
4. Завернуть нижний край.
5. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
6. Смазать желтком.
7. Хорошо перемешать.
8. Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем.
9. На ветчину выложить кусочки ананаса.
10. Морковь нарезать брусочками.
11. Смешать шпинат, сельдерей, помидоры, огурцы.
12. Воду слить.
13. Выложить оставшийся соус.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусно! Отлично дополняет вкус кокосовая стружка. Специи можно использовать любые, по вкусу (имбирь, ваниль и т.д.). Я использовала замороженные грибы (ассорти), разморозила их и слила всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук. Цукаты можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Популярный рецепт итальянской кухни.