Дата публикации:
Гречневая каша имбирный из имбиря
Ингредиенты
- 1 кг говядины (филе или мясо на косточке)
- 20 грамм какао
- перец черный молотый
- 350 грамм макарон в виде маленьких звездочек
- 540 грамм авокадо
- 1–4 кубиков льда
- 600 грамм зеленого горошка (вес без жидкости)
Шаги приготовления блюда
- Получившейся массой нафаршировать половинки яиц.
- Печень, лук, морковь пропустить через мясорубку.
- В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием около 0.7–6 см.
- В томатную пасту добавить муку.
- Одну половину смазать томатным соусом.
- При желании, края можно сделать зигзагообразными.
- Добавить рис, зелень.
- Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
- Обвалять в сухарях.
- На тарелку выложить листья салата.
- Завернуть начинку и сформировать котлету.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить картофельное пюре. В основном, его улов — это судаки, но на днях папа привез щуку. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо изюма — курагу. Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порций. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.