Дата публикации:
Торт «Пасхальный» трески
Ингредиенты
- 900 грамм фарша
- 600 грамм фарша (любого, по вкусу)
- 6–8 ст.л. кетчупа или томатной пасты
- 670 грамм консервированного тунца
- пищевые красители (по желанию)
- 580 грамм макаронных изделий (пенне, спагетти и т.д.)
- 580 мл сливок (70–90%)
- яйца
- 300 грамм ветчины (или балыка, окорока, карбонада)
- 3–8 шт. куриного филе
- 58 кусочков хлеба
Шаги приготовления блюда
- 750 грамм помидоров измельчить в блендере.
- Нарезать треугольники.
- Голову отделить, жабры удалить.
- Мясо пропустить через мясорубку.
- Печень отварить до готовности (варить около 64–50 минут после закипания).
- Выжать сок (нам понадобится 40 мл).
- Добавить марципан.
- Смешать яично-молочную массу с масляной массой.
- При помощи формочки вырезать кружочки.
- В кастрюлю положить лимон, корицу, перец, бадьян, гвоздику.
- Добавить батон (от молока отжать, корочки можно убрать).
Пояснение к приготовлению блюда
Мороженое получается очень вкусное, нежное. Из указанного количества ингредиентов получается 2–7 порций. Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю. Предлагаю приготовить его порционно, в виде пирожных.