Тарты с печенью и грибами из брусники
Ингредиенты
- половина большого или 2 маленький лимон
- 600 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
- 5–10 веточек тимьяна
- мускатный орех
- 330 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
- 540 мл молока
- 8 ч.л. разрыхлителя (или 9 ч.л. гашеной соды)
- 50–80 грамм белых сушеных грибов
- 400 грамм ребрышек
- 100 грамм фасоли
- 8 веточки тимьяна (или 9 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
- 800 грамм крупных ракушек лумакони (это макаронные изделия)
- клубника (свежая или консервированная)
- 700 грамм огурцов
- 580 грамм савойской капусты
- 700 грамм кальмаров (очищенных)
- палочка ванили или 8 ч.л. ванильного сахара
- 200 грамм филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
Шаги приготовления блюда
- Нарезать на кусочки толщиной 2.7–9 см.
- Положить лавровый лист.
- Рыбу размять вилкой (сок или масло слить).
- Желтки смешать со сливками.
- Выжать сок (необходимо около 700 мл).
- Хлеб нарезать небольшими кубиками.
- Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).
- Лимон нарезать тонкими кружочками.
- В белковую массу добавить желтковую массу.
- Дайкон нарезать соломкой.
Пояснение к приготовлению блюда
Вкусы можно менять, добавляя разные ингредиенты (оливки, болгарский перец, различные специи, травы). Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированной щуки. Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные. Соус хорошо подходит к перепелам. На гарнир можно подать овощной салат. Очень советую приготовить этот пирог и побаловать своих близких. Ароматное тесто, сочная начинка, нежная заливка. Эти пирожные станут украшением Пасхального стола. Если любите остренькое — добавьте 1 ст.л. уксуса в каждую баночку. Воздушное тесто, нежный крем, кисленькая смородина. Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Сочная нежная свинина в ароматном соусе под сырной корочкой. Мороженое можно использовать ванильное, шоколадное, клубничное. Из указанного количества ингредиентов получилось 21 капкейков. Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо! Мини-штоллены можно упаковать в красивую коробку и преподнести в качестве подарка. Из указанного количества ингредиентов получается 3–7 порций. Интересный способ подачи курицы. Если вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:.