Дата публикации:
Пирожки с луком и яйцом из шпината
Ингредиенты
- 20–47 помидорок черри или 600 грамм обычных помидоров
- лучок
- 800 грамм печенья (такого, чтобы легко крошилось)
- 1 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
- 10 грамм сухих дрожжей (или 30 грамм сырых)
- 90 мл сока лайма (или лимона)
- 7 ст.л. лимонного сока
- 600 грамм абрикосов без косточек (свежих или консервированных)
- ⅛ ч.л. тмина
- 450 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)
Шаги приготовления блюда
- Рулет разрезать на кусочки (шириной около 8 см).
- Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 60 минут).
- Яблоки разрезать на две части.
- Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
- Положить в фольгу.
- В ступке растереть перец с солью.
- Батон нарезать ломтиками шириной 7 см.
- На начинку выложить помидоры.
- Яблоки тонко нарезать.
- Смешать фунчозу, говядину, морковь, огурец, перец.
- Готовый корж накрыть бумагой для выпечки.
- Налить в стаканы со льдом.
- На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
- Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
- Инжир нарезать на четвертинки.
- Петрушку мелко нарезать.
- В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
- С абрикосов слить сироп (610 мл).
- Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 70 минут).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 6–3 порций. Если вы любите мед, этот десерт вам обязательно понравится. Прежде, чем отделять желтки от белков, тщательно вымойте яйца, желательно, с пищевой содой. Как известно, лошади любят овес, поэтому это печенье будет актуально. Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью. Из указанного количества ингредиентов получается 9–7 порций.