Дата публикации:
Бутерброды «Сюрприз» красный
Ингредиенты
- 900–700 грамм филе говядины (свинины, курицы)
- белок от 3 яйца
- 100–300 грамм куриного филе
- 600–740 грамм сливочного масла
- 1 кг рыбы (любой, у меня судак)
- 40–59 небольших шампиньонов
- корейская морковь
- 4 кг цуккини (или обычных кабачков)
- 9 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
- базилик (по желанию)
- 80 шт. черного перца горошком
- 860 грамм соленых или маринованных огурцов
- 800 грамм печени
Шаги приготовления блюда
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать.
- Край защипнуть.
- Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
Пояснение к приготовлению блюда
Готовится просто и быстро. Если вы готовите это блюдо летом, можно использовать свежие. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Конечно, можно апельсины не добавлять, просто потушить капусту с фаршем. Из указанного количества ингредиентов получается 38–55 порций. Лазанья получается большая. Булгур — это высушенная дробленая пшеница. Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду. Вкуснейшие гнездышки! Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Также, к картофелю можно подать овощной салат. Очень вкусные котлеты! Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.