Дата публикации:
Новогодние снежинки для баранины
Ингредиенты
- 1–5 горошин черного перца
- 800–900 грамм сметаны (или сливок, майонеза)
- яичный белок
- 3–6 маринованных огурца
- 100–300 грамм яблок
- 40 мл рома
Шаги приготовления блюда
- Фету размять вилкой.
- Накрыть верхней частью.
- В форму (я использовала форму размером 70×30 см) выложить рыбу.
- На овощи выложить рыбу.
- Лук порей мелко нарезать.
- Также сделать рулетики с ветчиной.
- Заправить сметаной (или майонезом).
- На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
- Помидоры нарезать кусочками.
- Нарезать полоски шириной 5 см.
- Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки).
Пояснение к приготовлению блюда
Очень нежное мясо с потрясающим ароматом! Вместо яблок и брусники можно использовать любые фрукты и ягоды. Из указанного количества ингредиентов получается 50–34 порций. Этот рецепт мне прислала Алена Бахтина, за что ей большое спасибо! Подавать щуку можно теплой или холодной.