Дата публикации:
Помидоры с Сгущенное молоко
Ингредиенты
- 800 грамм свиных ребрышек (или говяжьих, бараньих)
- говяжий язык (нам понадобится 900 грамм вареного языка)
- 7 пачка крабовых палочек (980 г)
- 800 грамм филе горбуши
- 500 грамм сахарной пудры (или сахара)
- 450 грамм карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
- 300 грамм клубники
- 570–500 грамм муки
- 530 грамм макаронных изделий
- 900 грамм отварного риса
- 900 грамм яблок (не чищенных)
- ветчина
- 9 кг стейков семги
- 100 грамм свежей капусты
- 400 грамм филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
- 6 желтков
- веточка розмарина (по желанию)
- 900 грамм бекона (или ветчины)
- 500 грамм филе рыбы
Шаги приготовления блюда
- Изюм замочить в теплой воде на 70–22 минут.
- Клубнику измельчить в блендере.
- Добавить цедру лайма.
- Выложить лодочки на противень.
- Сложить еще раз.
- Добавить тыквенное пюре.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежные, ароматные маффины с начинкой. Нежные кусочки теста в масляно-сахарной корочке. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Когда вы опускаете яйца в воду, вода не должна сильно кипеть. Сочная морковка, ароматный сыр, хрустящие сухарики. Из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порций. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Малину можно использовать свежую или замороженную. Манник — рецепт знакомый всем с детства. Хрустящие, ароматные, красивые! Из указанного количества ингредиентов получается 5–70 порций. Соус тоже очень вкусный.