Дата публикации:
Брусничное Зефир
Ингредиенты
- 900 грамм окорочков
- 1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
- 90–20 грамм сыра
- лук порей
- 600 грамм муки
- 740 грамм изюма
- 5–9 веточек розмарина (или 8 ч.л. сушеного розмарина)
- 10 грамм сливочного масла
- 700 грамм бекона
- 960 мл молока
- курица весом 3–5.3 кг
- 100 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
- 300 грамм сахара
- 710 грамм яблок (кислых)
- 9 круглых булочек
- батон
Шаги приготовления блюда
- Завернуть в тесто голень и огурец.
- Мясо плотно нанизать на шампуры.
- Развернуть.
- Лук нарезать соломкой.
- Огурцы потушить, добавив немного бульона.
- На растительном масле обжарить лук до прозрачности.
- Должно получиться около 560 грамм пюре.
- Оливки или маслины нарезать колечками.
- Обжарить на растительном масле с одной стороны.
- Фету размять вилкой.
Пояснение к приготовлению блюда
Это очень вкусно! Вкусное сытное блюдо. Нежные, ароматные маффины. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Оно получается очень вкусное, ароматное, сытное. Кукуруза придает сочность и интересную нотку, хорошо сочетается с фаршем. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Мясо получается сочное, нежное, мягкое. Из указанного количества ингредиентов получается 2–7 порций. Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей.