Тефтели с моцареллой в томатном соусе с курицей (в духовке)
Ингредиенты
- кунжут (по желанию)
- 120 грамм помидоров (у меня томаты в собственном соку)
- 200 грамм шоколада (горького или молочного, по вкусу)
- мед (или сахар)
- 700 грамм бекона (любого)
- 500 мл сливок 10%
- 400 грамм свежей капусты
- 400 грамм смородины
- 600 грамм куриных крылышек
- лайм
- 700 грамм моркови
- цедра двух лимонов
- 3 кг творога (9–8%)
- 5 ч.л. уксуса 5%
- лавровый лист (2–8 шт)
Шаги приготовления блюда
- Из лимона выжать сок.
- При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Мясо посолить, поперчить.
- На растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
- Добавить томатную пасту.
- Верхний блинчик тоже смазать кремом.
- Перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
- Затем его приплюснуть.
- Положить в «кармашек» немного сыра.
- Смазать теплый блинчик майонезом.
- Выпеченные фигурки смазать джемом или повидлом.
- Полученной массой нафаршировать картофель.
- В горячее молоко добавить шоколад.
- На тарелочку выложить листья салата.
- Лайм нарезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежные, сочные котлеты. Вишню я использовала замороженную, предварительно разморозила и слила всю жидкость. Мясо получается очень ароматное. Таким образом можно украсить практически любой салат. Нежное шоколадное тесто, ароматная груша — это очень вкусно! Очень вкусный пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 7–40 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 3–2 порций. Я использовала радужную форель. Можно подать шарлотку с шариком ванильного или шоколадного мороженого. Творог можно использовать любой жирности. Вместо стручковой фасоли можно использовать брокколи или цветную капусту. Филе получается очень нежное, айва придает блюду сочность и приятную кислинку, соус идеально дополняет вкус. Люси, спасибо большое за рецепт! Я использовала белое полусладкое вино, но подойдет и красное. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным. Из указанного количества ингредиентов получается 7–80 порций.