Дата публикации:
Курица Салат «Новогодний»
Ингредиенты
- 500 грамм клубничного йогурта
- творожный сыр (филадельфия, альметте)
- специи по вкусу
- 500 грамм сливочного масла
- 400 грамм мяса (свинины, баранины, говядины, курицы)
- 300 грамм макаронных изделий
- 500–450 грамм муки
- 490 грамм лука (красного)
- 710 грамм моцареллы
- 500–460 грамм сахара
- 800 грамм консервированных абрикосов
- 930 грамм картофеля
- 1 курица (весом 8.7 кг)
- 200 сливочного масла
Шаги приготовления блюда
- Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 8–9 часа.
- Белки взбить в крепкую пену.
- В надрезы вставить лимон.
- Багет обжарить на сливочном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
- Добавить мед.
- Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
- На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
- Смешать зелень и горбушу.
- Смешать ветчину, сыр, перец.
- Смешать теплые желтки и теплый шоколад.
- На каждый рулетик выложить икру.
Пояснение к приготовлению блюда
Яркая праздничная закуска. Готовятся очень просто и быстро. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают. Печень получается мягкая, нежная. Лук можно пожарить вместе с печенью и сердечками. Если вы используете свежую, ее лучше отварить. Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. В рецепте используются только желтки, из белков можно приготовить «Безе».