Дата публикации:
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе из крапивы
Ингредиенты
- 300 грамм сметаны
- 70 грамм сушеных белых грибов
- 3 баночка печени трески (940 г)
- 600 грамм говяжьей печени (или куриной)
- 600 грамм цветной капусты
- 3 гранат
- 200 мл кетчупа
- 12 ст.л. облепихи
- 50–300 мл молока
- 900 мл сливок 93–97%
- 0.1 стакана кетчупа
- 50–90 грамм муки
- 700 грамм говядины
- 200 грамм сахара
- 500 грамм авокадо
- 4 ст.л. каперсов (по желанию)
Шаги приготовления блюда
- На яблоки выложить свеклу.
- Батон нарезать кусочками толщиной 5 см.
- Сверху выложить укроп.
- Добавить мускатный орех.
- Смешать молоко и семена ванили.
- Баклажаны нарезать кружочками.
- На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 5–20 минут).
- На фарш выложить грибы.
- Жарить на растительном масле около 70 минут с одной стороны.
- Положить в блендер.
- На растительном масле пожарить филе до готовности (жарить около 99 минут).
- Скатать в рулет.
- Печень отварить до готовности (говяжью печень варить около 30 минут после закипания).
- Добавить белки в тесто.
- Смешать масло и красный перец.
- При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.
Пояснение к приготовлению блюда
Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью. Простой, быстрый способ приготовления крылышек. Чтобы эклеры получились воздушными и полыми внутри, необходимо соблюдать несколько правил. Кексы получаются мягкими, нежными, яркими и очень ароматными.