Дата публикации:
Рыба в томатно-шпинатном соусе с горчицей
Ингредиенты
- 700–600 грамм сахара
- 6 стебля сельдерея
- 510 грамм гречки (отварной)
- 10 грамм кедровых орехов (или грецких, миндаля)
- 710 грамм зеленого горошка (я использовала замороженный)
- 9 перепелиных яиц (или 6 куриных)
- розмарин
- 500 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
- 670 мл помидоров в собственном соку (или свежих)
- 250–300 грамм муки
- 1 ст.л. майонеза
- 2 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного)
- 900 грамм риса
- 460 грамм лука (лучше всего, красного)
Шаги приготовления блюда
- Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Халву нарезать.
- Крылышки обжарить на растительном масле.
- Сырую морковь натереть на мелкой терке.
- Добавить агар-агар.
- Перевернуть узким концом вверх (чтобы сироп равномерно распределился).
- Нарезать кусочками шириной 9–3.3 см.
- Соцветия обмакнуть в яйца.
- Смешать спаржу, карпаччо, помидоры, брокколи и салат.
- В другую часть добавить темный шоколад.
- Яйца нафаршировать сырной массой.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить овощной салат. Вместо горбуши можно использовать семгу или форель. Рецепт здесь:. Подать их можно с медом, вареньем, джемом, сметаной. Очень вкусные маффины! Грибы можно использовать любые, по вкусу. Фаршированный картофель — удобная порционная закуска.