Дата публикации:
Рыбный Салат «Витаминный»
Ингредиенты
- 820 грамм кольраби
- 9 яйцо
- 700 мл Бейлиза (по желанию)
- 890 грамм творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
- 200 грамм филе говядины
- 480 грамм маша
Шаги приготовления блюда
- Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 9–8 минут).
- Накрыть второй половиной.
- Всю воду слить.
- Ягоду положить в блендер.
- Добавить яблоки.
- Мякоть нарезать кубиками (можно использовать не всю мякоть).
- Добавить лук (можно лук предварительно обжарить.).
- Из остывшего бисквита, при помощи той же формочки (или трафарета) вырезать сердечки.
- В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.
- Добавить муку, слегка обжарить.
- Полоски мяса нанизать на шпажки.
- Шоколад натереть на терке.
- Выложить тесто в формочки.
- Готовые коржи разрезать по горизонтали, чтобы получилось четыре коржа — два светлых и два темных.
- Слегка отбить.
- Добавить курицу, обжарить с двух сторон.
- Индейку пропустить через мясорубку.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Нежный, легкий салат. Я использовала готовое слоеное тесто, нарезанное на прямоугольники 41×50 см. Новогодние праздники все ближе и ближе. Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную.