Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри кубанский

Ингредиенты

• 610 грамм стеблей сельдерея
• 650–900 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 80 грамм манки
• 50 грамм панировочных сухарей
• 180 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• 8 кг огурцов (маленьких)
• 6 ч.л. 7% уксуса
• 180 грамм свинины
• 800 грамм маскарпоне (или альметте)
• 800 грамм творога (2–60%)

Шаги приготовления блюда

1. Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.4 на 0.7 см).
2. Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.
3. В воду добавить сахар.
4. Готовый корж смазать кремом.
5. Выжать сок (всего необходимо около 80 мл).
6. Тушить в течение 1–5 минут.
7. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4 кулича высотой 15 см и шириной 96 см и 44 маленьких куличей высотой 1 см и шириной 2 см. Вместо слив и нектаринов можно использовать любые фрукты — персики, груши, яблоки. Из указанного количества ингредиентов получается 80–68 штук. Начинку можно использовать любую. Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт. Благодаря ей салат становится очень ароматным. Нежное, хрустящее, невероятно ароматное печенье. В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Ягоды можно использовать любые. Нежные, пышные, ароматные. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и красивое мороженое. Пирог очень–очень вкусный! Из указанного количества ингредиентов получается 20–52 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 7–2 порций. Или, как в рецепте, на паштет выложить маринованные огурцы, вяленые томаты или вареные яйца. Его можно сделать с ягодами, шоколадом, орехами. Новогодние праздники все ближе и ближе. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порций. Этот салат лучше всего делать порционно.