Пшенная Семга в кокосовом молоке
Ингредиенты
- 4–6 сливы
- 60 грамм сливочного масла (для обжарки багета)
- 10 ст.л. сметаны (80–40%)
- 5–4 апельсина
- 850 грамм сухого молока
- 5 белка
- 400 грамм ягоды (любой, по вкусу)
- 900 грамм печенья (земляничное, привет, чайное и т.д.)
- 80 грамм отварных креветок
- перец горошком 5 шт.
- 2–5 ст.л. отварного риса (по желанию)
- 51 перепелиных яиц (или 1–5 куриных)
- 6 ч.л. соли
- 7 ч.л. горчицы (я использовала в зернах, но паста тоже подойдет)
- имбирь (небольшой кусочек)
- 2 веточка розмарина (по желанию)
- 2 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
Шаги приготовления блюда
- Смешать соевый соус и апельсиновый сок.
- При подаче сбрызнуть соком лайма (или лимона).
- Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.
- На сковороде растопить сливочное масло.
- Миндаль измельчить.
- Грибы нарезать кружочками (если грибы не большие, нарезать их кубиками).
- В томаты добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
- Сахар растереть с желтками (добела).
- Тесто должно подняться (у меня на это ушло около 40 минут).
- Посыпать зеленью.
- Дать тесту хорошо подняться (примерно час).
Пояснение к приготовлению блюда
Наверное, нет такого человека, который не любит пирожки. Салат очень сытный и вкусный. Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 69–22 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 82 см и шириной 47 см. Нежный, не сухой, в меру сладкий. Недавно перелистывала свою кулинарную тетрадь (которую начала вести в 75 лет), и наткнулась на этот забытый рецепт. Я использовала замороженную чернику. Из указанного количества ингредиентов получается 4–9 порций. Очень вкусный кекс. Вместо изюма — курагу. Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций.