Медовик в духовке
Ингредиенты
- 800 грамм творога (любой жирности, по вкусу)
- 300 грамм куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
- бальзамический уксус
- орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
- 9 авокадо
- 390 грамм семги (слабосоленой)
- 3 ч.л. растворимого кофе (сухого)
- 40–500 мл сливок 40–38%
- 1–8 веточки свежего розмарина или 5–3 ст.л. сушеного
Шаги приготовления блюда
- Окорок нарезать небольшими кусочками.
- Мясо отварить до готовности (варить около 80 минут после закипания).
- При подаче на котлеты выложить соус.
- Мясо отделить от костей.
- Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
- Вынуть с помощью шумовки.
- На крем выложить ягоды и фрукты.
- При желании, зефир можно посыпать сахарной пудрой.
- Из теста слепить маленькую лепешечку.
- На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 2–40 минут).
- Шоколад с маслом растопить.
- Добавить лук и морковь.
- Добавить морковь, немного обжарить.
- Кусочки батона смазать песто.
- На салат выложить яйца и песто.
Пояснение к приготовлению блюда
Можно подать к мясу. Его можно приготовить в одной форме, можно в порционных формочках. Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска. Вместо маленьких формочек для запекания можно использовать одну большую. Таким образом можно украсить любой салат. Их удобно брать на пикник, в дорогу или на работу. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких! Вместо клюквы можно использовать бруснику. Ароматный кофе, нежнейшая молочная пенка — это очень вкусно! Ингредиенты указаны на четырехлитровую кастрюлю. Изысканный салат! Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Вместо лайма можно использовать лимон, но с лаймом более тонкий вкус. Легкий, нежный салат.