Дата публикации:
Бефстроганов вареная
Ингредиенты
- 400 грамм творога (9–9%)
- 2 баночка (500 г) зеленого горошка (без жидкости 150 г)
- 600 грамм филе баранины (или свинины, говядины)
- 780 мл свежесваренного кофе
- 400 грамм вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
Шаги приготовления блюда
- Добавить белки.
- Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.
- Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
- Подавать теплым или холодным.
- Курицу разрезать на кусочки.
- Грибы почистить, тонко нарезать.
- В форму для запекания выложить курицу.
- Смешать сметану и томатную пасту.
- Готовое куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
- Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- В подошедшую опару добавить сахар.
- Сформировать котлету.
- В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий), оставшийся желатин.
- Поставить в холодильник на 1–20 часов.
- Каждую половинку разрезать поперек на 1 части.
- Свернуть рулетик.
Пояснение к приготовлению блюда
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. В качестве начинки можно использовать любой салат, который будет сочетаться с икрой. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта. Потрясающий пирог! С обычным делать не советую, вкус будет совершенного другим. Помидоры и моцарелла — идеальное сочетание. Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 1 раза. Вместо семги или форели можно попробовать использовать горбушу. Также очень вкусно подать его на завтрак, с чашечкой кофе. На гарнир можно приготовить картофель или рис.