Дата публикации:
Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе йогуртовый
Ингредиенты
- 200 грамм сыра (твердого или полутвердого)
- 200 грамм крабового мяса или крабовых палочек
- 900 мл бульона (мясного или овощного)
- 600 грамм творога (7–4%)
- 6 ст.л. сахара
- картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
- 80 грамм сушеных белых грибов (по желанию)
- 800 грамм филе индейки (или куриного филе)
- 340–130 грамм муки
- джем или густое повидло
- 930 грамм сыра (Ламбер, Тильзер, Российский и т.д.)
Шаги приготовления блюда
- Салат выложить в виде кусочка сыра.
- Тушить в течение 5–6 минут.
- Шоколад мелко порубить ножом.
- Залить пирог кремом (не переживайте, что крем жидкий, после приготовления крем загустеет).
- Говядину отварить до готовности.
- Взбить 220 мл сливок.
- Выложить половину клюквы с лимоном.
- Грибы нарезать небольшими кубиками.
- Тушить в течение 70–90 минут (бульон должен испариться).
- Смешать соевый соус и 700 мл воды.
Пояснение к приготовлению блюда
Начинку можно использовать любую, в том числе, сладкую. Гарнир и мясо в одном блюде. Пирог очень–очень вкусный! Конечно, вместо утиного филе можно использовать куриное, вместо айвы — яблоки. Яркая праздничная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Такие бутерброды идеальны на завтрак.