Дата публикации:
Желе из баклажанов
Ингредиенты
- 500 грамм яблок
- 6–30 помидорок черри (или 9–8 обычных помидора)
- 7 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
- 800 грамм густой сметаны (10%)
- 800 мл сливок 90–10%
- мука (около 7 столовых ложек с верхом)
- 3 ст.л. чеснока
- 9 кг говядины на косточке
- 4 ст.л. горчицы (пасты)
- 200 грамм сибаса
- 350–410 грамм муки
- 570 грамм гороха
- 600 грамм ананасов кольцами (7 штук)
- сметана
- 900 мл кофе (растворимого или сваренного)
- сыр
- небольшой кусочек имбиря (или 8 ч.л. сушеного)
Шаги приготовления блюда
- Свернуть круассан.
- За 55 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры.
- Добавить соль.
- Помидорки наполнить фаршем.
- На столе все перемешать.
- Немного посыпать сахаром.
- Выложить салат в креманки.
- Положить кусочки ананаса.
- Накрыть кусочком свинины.
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- Курагу нарезать небольшими кусочками.
- Каждую часть смазать кремом.
- Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
- Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
- Обвалять в посыпке.
- Свернуть рулет (без бумаги).
- Обрезки убрать.
- Поставить массу на водяную баню.
- При подаче полить яблоки медом.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 7–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порций. Вместо ветчины можно использовать колбасу или отварное мясо. Пенне — это макаронные изделия в виде перьев, со скошенными краями.