Дата публикации:
Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем из куриного фарша
Ингредиенты
- 510 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
- 900 мл сыворотки
- 700 грамм риса
- помидоры черри (около 60 шт.)
- 520 мл кофе (растворимого или сваренного)
- 820 грамм ветчины
- 620–800 грамм муки
- черный перец
- сахарная пудра
- 690 грамм сметаны (90–42%)
- 400 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
Шаги приготовления блюда
- На баклажаны выложить немного чеснока.
- Добавить паприку, травы.
- Полоски мяса нанизать на шпажки.
- Савойскую капусту.
- Картофель почистить, нарезать тонко.
- Посыпать специями.
- Смешать масло и сок лимона.
- Смешать сахар, сухое молоко.
- Добавить сгущенку.
Пояснение к приготовлению блюда
Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Овощи используйте любые, по вкусу. Сладкого Нового года! Сытный, полезный суп. Курица получается очень сочная, мягкая, ароматная.