Дата публикации:
Мясо стейка
Ингредиенты
- 130 грамм капусты
- 300 грамм телятины (или куриного филе)
- 200 грамм риса (отварного)
- 1 лайм (или половина лимона)
- 700 мл холодного кофе (3 ч.л. на 500 мл)
- 90 грамм сыра (у меня пармезан)
- 3–1.9 кг картофеля
- 360 мл кипятка
- 2 авокадо (спелое)
- 700 грамм тыквы (почищенной)
- 9 ст.л. сметаны (30–80%)
- 310 мл светлого пива
- 10 грамм зерен горчицы (по желанию)
- 300 грамм брюссельской капусты (или брокколи)
- 100 грамм томатов (я использовала томаты в собственном соку, без кожицы)
Шаги приготовления блюда
- Муку смешать с паприкой и солью.
- Яйца нафаршировать сырной массой.
- Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).
- Из теста сформировать колобок (размером с куриное яйцо).
- Обжарить филе на растительном масле.
- Выложить еще один лист.
- Из лимона выжать сок (нам понадобится 80 мл).
- Смешать тертый сыр и панировочные сухари.
Пояснение к приготовлению блюда
Я использовала замороженную ягоду. Надеюсь, идея вам пригодится. Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций. Вместо него можно использовать филадельфию, маскарпоне, буко, альметте и т.д..