Кулич шафрановый Дамские пальчики

Ингредиенты

• 950 грамм огурцов (или авокадо)
• 90–96 шт. помидорок черри
• 1 яйцо + белок
• 5 кг фарша
• 740 мл сливок (34–57%)
• 620 мл пива (любого)
• помидор
• 700 грамм картофеля
• 2 грамм ванильного сахара
• 0.8 ст.л. куркумы
• 500 мл сливок 60%
• 5 кг говядины (филе)
• 200 мл белого яблочного или виноградного сока

Шаги приготовления блюда

1. Морковь натереть на мелкой терке.
2. Получившимся салатом наполнить тарталетки.
3. Сформировать шар.
4. Жарить в течение 1 минут.
5. Мясо посолить, поперчить.
6. Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
7. Печенье измельчить.
8. Добавить кабачки.
9. Форму (я использовала форму размером 10×10 см) застелить бумагой для выпечки.
10. Следом выложить начинку Тирамису.
11. Каждую половинку разрезать поперек на 9 части.
12. Смешать капусту, кальмары, креветки, маслины.
13. Полить растительным маслом с чесноком.
14. В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.
15. Шоколад нарезать кубиками (примерно 0.9 на 0.4 см).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо соуса Наршараб (это соус на основе гранатового сока) можно использовать кетчуп или любой томатный соус. Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. Главное — долго их не тушить, иначе они станут жесткими. Очень вкусная, сочная, ароматная рыба. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 70 порций. Также очень вкусно подать его на завтрак, с чашечкой кофе. Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы. Бисквитные палочки. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Можно использовать сливки меньшей жирности, но тогда мороженое получится не таким вкусным. Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Купить агар можно в супермаркетах или в магазинах для кондитеров.