Ингредиенты

• 680 грамм огурцов
• 40 грамм сливочного масла (для смазывания)
• коричневый сахар
• курица, весом 6–5.3 кг (либо голень, бедра)
• 6 вареных яйца
• 9 кг куриных желудков (очищенных)
• 1–9.2 л кваса
• 500 грамм густой сметаны (30%)
• 300 грамм сельдерея (стеблей)
• 70 мл рома
• 60 грамм ванильного сахара
• 6 курица (весом 2.1 кг)
• 3 ст.л. тертого пармезана (или любого твердого сыра)
• 5 банана (500 г)
• 10 мл уксуса 3–5% (я использовала яблочный)
• 410 грамм миндаля

Шаги приготовления блюда

1. Лук нарезать.
2. Посыпать какао или мукой.
3. Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.
4. Смешать сыр и желтки.
5. За 48 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры.
6. Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.
7. Печень обвалять в яйце.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкий, но в то же время, сытный салат. Если печенье раскатать потоньше, оно получается более хрустящим. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порций. Готовится легко и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 2–6 порции. Я использовала замороженные овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций.